Pelatihan ini mengajarkan pembuatan nata dari berbagai bahan dasar yaitu air kelapa, limbah tapioka, limbah kulit nanas dan kulit pisang. Produk-produk yang akan dihasilkan dari pelatihan ini adalah Nata de Coco, Nata de Cassava, Nata de Pinepeal, Nata de Banana Skin.
Kapasitas : 20 orang
Minimal Peserta : 5 orang
Durasi Waktu : 1 hari