Layanan Analisa Sampel

Bagi customer yang sudah melakukan konsultasi terkait Uji Analisa Sampel, selanjutnya dapat mengisi link ->

Link Customer uji analisa sampel

Bagi customer yang ingin mendapatkan informasi lebih lanjut terkait Uji Analisa Sampel, bisa menghubungi kami melalui email Biotek@unit.ubaya.ac.id

FAQ

  1. Apa saja metode yang dapat digunakan dalam pengujian sampel minuman kesehatan seperti jamu?

Metode yang digunakan dapat berupa Total Plate Count (TPC) Most Probable Number (MPN), E. Coli, Salmonella, Asam Laktat, Coliform, Bakteri Proteolitik, Bakteri Lipolitik, dan Total Jamur. Tetapi total yeast tidak bisa karena tidak memiliki media selektif yeast.

  1. Apakah tersedia fasilitas Freeze Drying di Bioteknologi Universitas Surabaya? Apabila tersedia, sekiranya wadah apa yang biasa digunakan?

Bioteknologi Universitas Surabaya menyediakan fasilitas Freeze Drying. Freeze drying disarankan menggunakan wadah berbahan dasar plastik dan tidak mudah pecah seperti tabung falcon 15 mL.

  1. Berapa banyak jumlah sampel untuk melakukan metode Freeze Drying?

Tidak lebih dari 50 mL

  1. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk metode Freeze Drying?

Proses pengerjaan berbeda tergantung dari jenis sampel dan banyaknya sampel. Estimasi pengerjaan untuk sampel tanpa kandungan gula sekitar 1-2 hari, tetapi sampel dengan kandungan gula tinggi memakan waktu yang lebih lama

  1. Berapa biaya yang diperlukan untuk pengujian dengan metode Freeze Drying?

Biaya sewa alat sekitar 15.000 rupiah/jam, tetapi akan terdapat biaya tambahan dan biaya lain-lain

  1. Apakah terdapat hal-hal yang harus diperhatikan dalam persiapan sampel?

Apabila sampel dalam bentuk larutan, harap dipastikan tidak terdapat pelarut non-polar seperti etanol di dalamnya karena akan mempersulit proses pembekuan

  1. Apakah laboratorium Bioteknologi Universitas Surabaya dapat melakukan pengujian sampel sabun padat ekstrak jeruk nipis terhadap parameter uji berikut?
  • Kadar air sabun dengan metode oven
  • Uji daya antibakteri sabun terhadap Staphylococcus aureus untuk mengetahui Zona Hambat Pertumbuhannya (mm)
  • Kedua parameter uji dapat dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Universitas Surabaya
  1. Berapa banyak jumlah sampel yang digunakan untuk melakukan kedua pengujian tersebut?

Setidaknya diperlukan 50 gram sampel

  1. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk melakukan kedua pengujian tersebut?

Estimasi waktu pengerjaan sekitar 1-2 minggu

  1. Apakah Universitas Surabaya dapat melayani uji antioksidan menggunakan metode DPPH? Apabila melayani, berapa estimasi waktu yang diperlukan untuk proses pengerjaan?

Pengujian antioksidan dengan menggunakan metode DPPH dapat dilakukan dengan estimasi waktu pengerjaan 5-10 hari kerja

  1. Berapa banyak jumlah sampel dalam bentuk padat ataupun cair yang harus disiapkan untuk melakukan pengujian?

Sampel padat memerlukan setidaknya 1 gram dan sampel cair memerlukan setidaknya 5 mL

  1. Apakah uji laboratorium untuk nutrition fact dan uji masa expired date pada produk dendeng sapi dapat dilakukan di Universitas Surabaya? Apabila dapat dilakukan di Universitas Surabaya, sekiranya prosedur apa saja yang harus dilakukan?

Pengujian nutrition fact untuk makronutrient serta pengujian masa expired date dapat dilakukan. Diharapkan untuk menyiapkan sampel dengan jumlah dan kondisi yang sesuai kapasitas minimal uji

  1. Berapa banyak sampel yang diperlukan dalam bentuk padat ataupun cair untuk setiap pengujian?

Dibutuhkan  minimal 20 gram sampel untuk satu parameter uji makronutrient

  1. Berapa lama estimasi waktu yang diperlukan untuk proses pengujian?

Pengujian makronutrient memakan waktu 1-2 minggu untuk setiap parameter uji. Adapun pengujian umur simpan diperlukan waktu sekitar 6-8 minggu

  1. Apa saja kebutuhan yang diperlukan untuk melakukan cek kalori protein lemak nutrisi produk serta berapa biaya pengecekannya?

Diharapkan untuk mempersiapkan sampel uji minimal 20 gram untuk setiap parameter uji.

  1. Apakah di laboratorium Ubaya menerima sampel untuk melakukan electrophoresis SDS-PAGE? 

Pengujian electrophoresis SDS-PAGE dapat dilakukan di laboratorium Bioteknologi Universitas Surabaya

  1. Apakah pengujian SDS-PAGE dapat dilakukan untuk sampel kolagen hidrolisat?

Pengujian SDS-PAGE untuk seluruh sampel yang memiliki

kandungan protein dapat dilakukan, termasuk sampel peptide

kolagen hidrolisat

  1. Apakah di Universitas Surabaya menyediakan layanan pengujian berat molekul menggunakan SDS-PAGE? Sampel saya gelatin.

Pengujian berat molekul menggunakan SDS-PAGE dapat dilakukan apabila telah mendapatkan hasil pengukuram proteinnya

  1. Berapa banyak sampel diperlukan dalam bentuk padat ataupun cair untuk pengujian dengan SDS-PAGE?

Banyaknya sampel yang diperlukan bergantung pada konsentrasi proteinnya. Apabila sampel dalam bentuk protein, normalnya diperlukan sekitar 100 μL, tetapi apabila belum dalam bentuk protein, harus dilakukan ekstraksi terlebih dahulu.

  1. Berapa lama estimasi waktu yang diperlukan untuk proses pengujian dengan SDS-PAGE?

Estimasi waktu sekitar 3 hari hingga seminggu bergantung dari jumlah sampel yang akan diujikan